Зелені помідори по-корейськи на зuму. Нiчого подібнорго з консepвації вu не кyштували! Сoкoвиті та аpoматні помідорки подобаються уciм! Гoтуються швидко, а з’їдаються ще швидше!

Зелені помідори по-корейськи на зuму. Нiчого подібнорго з консepвації ви не куштували! Сoкoвиті та аpoматні помідорки подобаються уciм! Гoтуються швидко, а з’їдаються ще швидше!

Особливі помідори по-корейськи, рецепт яких ми вам пропонуємо далі, відносяться до тих домашнім заготівлях, які готуються швидко, а з’їдаються ще швидше. За матеріалами

Цей рецепт розрахований на подачу до столу вже через 8 годин маринування, але при бажанні такі помідори по-корейськи можна і закатати на зиму. Для цього достатньо простерилізувати готові заготовки на водяній бані хвилин 10-15.

Нам потрібно:

Читайте також: У школі хлопцеві стало пoгaно. Дyже бoлів жuвіт. А на уроці мало не втpaтив свiдoмoсті. Грошей, аби купити щось поїсти, мама Мишкові не дає. Каже: немає. Хлопець кoвтав слuну і в нього визріла вaжка думка. А кoли повернувся, вдома на нього чекала рoзлючeна мати, та батько зі сльoзaми в очах

томати — 500 гр.

сіль — 1/2 ст.л.

цукор — 1 ст. л.

оцет — 25 мл

масло рослинне рафіноване — 25 мл

перець болгарський — 1 шт.

часник — 2 шт.

гострий перець, зелень

Готовимо:

У цьому рецепті важливо нарізати однаковими по товщині півкільцями кільцями помідори — приблизно по півсантиметра кожен. Якщо вони маленькі – навпіл.

Перець нарізати тонкою соломкою, зелень подрібнити, а часник натерти на дрібній тертці. З гострого перцю видалити все насіння і нарізати тонко. Змішати всі овочі і зелень разом.

Приготувати маринад з олії, оцту, спецій і зелені. З’єднати маринад з овочами і гарненько перемішати.

Отриману масу розфасувати по чистим банкам, закрити кришкою капронової і поставити в холодильник мінімум на 8 годин.

Смачного!