fbpx
Рецепти
Збираю огірки з грядки і відразу в банки. Такі мариновані огірки на зиму готую вже багато років. Рецепт дуже практичний і швидкий

Щороку я вирощую огірки на грядці, щоб зробити смачні закрутки. Мій найулюбленіший рецепт – мариновані огірки за універсальним рецептом. Найголовніше – все швидко, рецепт перевірений роками. Збираю огірки з грядки і відразу в банки. Огірочки завжди вдалі та хрусткі, всі подруги вже взяли в мене рецепт.

Такі мариновані огірки на зиму готую вже багато років. Тут не потрібно окремо готувати маринад, всі інгредієнти додаю одразу в банку. Виходять завжди вдалі, хрусткі, кисло-солодкі та добре зберігаються. Виходить дуже смачно. Спробуйте.

Інгредієнти:

На дно літрової банки:

Корінь петрушки – 2 см.

Суцвіття кропу – 1 шт.

Лавровий лист – 1 шт.

Корінь хрону – 2 см.

Часник – 4 зубці.

Духмяний перець – 3 шт.

Коріандр – щіпка.

Гірчиця – 0,5 ч. л.

Гвоздика – 1 шт.

Маринад (на 1 л банку):

Сіль – 1 ст. л. без верху.

Цукор – 1 ст. л.

Оцет (9%) – 2 ст. л. оцту.

Приготування:

Все складаю в банки, кип’ячу 15 хвилин, закриваю кришками.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

You cannot copy content of this page