fbpx
Рецепти
Завжди хотіла навчитися готувати торт з кабачків. Нарешті я знайшла рецепт, за яким легко можна приготувати цю чудову страву. Неймовірно смачно – готую протягом усього сезону кабачків

Цей смачний і легкий тортик з кабачків може стати як прикрасою столу для гостей, так і чудовим доповненням до вашого сімейного обіду чи вечері. Нічого складного, страва готується легко і швидко. Просто потрібно взяти 1,5-2 кабачки і розпочати.

Ця страва своїм смаком вас точно приємно здивує. За матеріалами.

Інгредієнти:

Кабачки (невеликі) – 1,5 шт.

Яйця – 2 шт.

Рисове борошно (можна звичайне) – 2 ст. л.

Часник – 2 зубчики.

Сіль, перець.

Покроковий рецепт приготування:

Кабачки потерти на грубій тертці і віджати від соку. Додати яйця, борошно, спеції і потертий часник. Перемішати. На розігрітій сковороді смажити млинці. В мене сковорода 20 см, вийшло 5 штук.

Перемастити домашнім майонезом з часником і фетою, все переблендити до однорідності. Також кожен шар почергово перекласти шматками помідорів та огірків.

Інгредієнти для майонезу:

Яйце – 1 шт.

Сіль – 1/3 ч. л.

Цукор – 1 ч. л.

Лимонний сік або оцет – 1 ст. л.

Гірчиця – 1 ч. л., олія – 200-250 мл.

Приготування начинки з майонезу:

Все, крім олії закладаємо в блендер, починаємо збивати, не підіймаючи його, тоненькою цівкою вводимо олію. Коли на дні бачимо, що утворюється майонез, то сміливо починаємо піднімати блендер вгору до повного утворення майонезу.

Рецепт – Люба Качмар.

Смачного!