Ще років 30 тому основною народною рибою були хек і минтай, ну і оселедець – всіма улюблена закуска. Здорово, що в наш час різноманітна риба дуже доступна, у продажу є різні види морської і річкової риби. Джерело
Ми підготували для тебе рецепт страви з червоної риби, який прекрасно підійде для святкової вечері. Філе форелі, запечене в духовці, не тільки володіє приголомшливим смаком, але і зберігає більшість корисних властивостей форелі. А ще в 100 г такого продукту всього 177 ккал!
запечена форель
СКЛАДОВІ
філе форелі
4 ст. л. вершкового масла
1 цибулина
2 зубчики часнику
1-2 ст. л. свіжого кропу
сіль і перець за смаком
1 лимон
ПРИГОТУВАННЯ
Розігрій духовку до 230 градусів. Деко застели папером для випічки або фольгою.
Читайте також: НAРЕШТІ! ІДЕAЛЬНИЙ РЕЦЕПТ! ОСЬ ТАК ПОТРІБНО ВИПІКАТИ СПРАВЖНІЙ БІСКВІТ
Дрібно наріж цибулю і обсмаж її на вершковому маслі до м’якого стану. Додай цедру лимона і видавлений часник.
Видави сік з лимона і через хвилину даси половину в сковороду.
Виклади рибу на деко. Посолити і поперчити. Зверху виклади обсмажену суміш і посип половиною подрібненого кропу.
Відправ філе форелі на 12-17 хвилин в духовку. Готову рибу полити соком лимона і присипаючи кропом.
Здивуй свою сім’ю такою шикарною вечерею. Приготування запеченої форелі не займе у тебе багато часу, а близькі будуть приємно вражені настільки смачним сюрпризом.
Поділися зі своїми друзями рецептом приготування запеченої червоної риби!
