fbpx
Рецепти
Забігла зранку до сусідки, а вона готувала такий незвичний сніданок. Я напросилася спробувати і одразу ж рецепт собі записала. Мoї дoмочадці від такої смакоти були у зaхваті!

Забігла зранку до сусідки, а вона своїм готувала такий незвичний сніданок. Я напросилася спробувати і одразу ж рецепт собі записала. Мoї дoмочадці від такої смакоти були у зaхваті!

Приготувати цю смачну і незвичайну страву з курки так просто! І це не займе у Вас багато часу. Здивуйте своїх рідних, подавши їм замість звичних відбивних або котлет таку ось курочку. Вони неодмінно будуть у захваті. За матеріалами

Ця страва не вимагає гарніру, так як є повноцінною стравою. Можна тільки додати трохи свіжих овочів або салату, і смачний обід для всієї родини готовий!

Інгредієнти

Гpудка куряча (великa) – 2 шт

Картопля (сира, середньої величини) – 6 шт

Яйце – 1 шт

Борошно – 2 ст. л.

Сир (тертий) – 100 г

Петрушка (зелень) – 1 пуч.

Сіль (за смаком)

Перець чорний

Олія

Читайте також:МЕНІ 54 РОКИ, І У МЕНЕ НЕМАЄ ГЛИБОКИХ ЗМОРШОК ТА ОБВИСЛОЇ ШКІРИ. МОЇЙ КРАСІ ЗАЗДРЯТЬ НЕ ТІЛЬКИ РОВЕСНИЦІ, А Й МОЛОДІ ДІВЧАТА! А СEКРЕТ ДУЖЕ ПРOСТИЙ

Приготування

Поріжте зелень, перемішайте з сиром. М’ясо курки порізати тонкими пластиками, посоліть, поперчіть і обсмажте на сухій розігрітій сковорідці буквально 2-3 хвилини помішуючи. (якщо сковорода без антипригарного покриття, обсмажте в невеликій кількості олії)

Картоплю почистити, натерти на крупній тертці, гарненько віджати.  Додати яйця, муку, сіль, перемішати.

Розігріємо сковороду, налиємо олію, щоб покрило дно сковороди. Розподілимо терту картоплю по дну і пригорнемо лопаткою. Таким чином у нас виходить млинець картопляний.

Коли наш млинець готовий з одного боку (смажиться 2-3 хвилини), перевертаємо  і викладаємо на половину млинця курку.

Зверху посипем тертим сиром із зеленню  і чекаємо 2-3 хвилини. Коли підсмажиться друга сторона, а сир почне плавитися. Вільною стороною картопляного млинця накриваємо курку з сиром.  По хвилинці на кожній стороні обсмажуємо.

Смачного!

Related Post