Тепер спекти будь-яку випічку для мене не проблема. Я знайшла простий рецепт, який підходить практично в усіх випадках.
Це – універсальний рецепт тіста, який підходить для будь-якої випічки: піци, ватрушок з сиром, сосиски в тісті, пироги з капустою, рогалики з повидлом, ромашки, батон, пиріг з ягодами. Все виходить дуже смачно. За матеріалами.
Необхідні інгредієнти:
Молоко (тепле, не кип’ячене) – 0,5 л.
Яйця – 2 шт.
Дріжджі (сухі) – 11 г.
Цукор – 2 ч. л.
Сіль – 3 ч. л.
Масло (розтоплене) – 150 г.
Олія рослинна – 150 мл.
Мука – стільки, щоб тісто було м’яким.
Покроковий рецепт приготування:
Молоко підігріти і додати цукор і дріжджі, щоб підійшло.Тоді додаємо яйця і розтоплене масло, солимо.
Замішуємо тісто, щоб тісто було м’яким. В готове тісто додаємо рослинну олію і добре вимішуємо, щоб олія ввібралася.
Поставити в тепле місце щоб підійшло. І випікаємо те, що вам до смаку. З цього тіста випічка виходить пухка і ніжна.
Для солодкої випічки додаємо ще 2 столові ложки цукру.
Рецепт – Марія Гнатів.
Фото – Марія Гнатів.
