fbpx
Рецепти
З квартири моєї сусідки завжди пахне свіжою випічкою. Тепер і я батони в магазині не купую, а печу їх за рецептом сусідки

З квартири моєї сусідки завжди пахне свіжою випічкою. Тепер і я батони в магазині не купую, а печу їх за рецептом сусідки.

Набагато смачніший, ніж магазинний, а готується дуже просто! Хто ж не любить свіжий, ще тепленький хліб? Джерело

Інгредієнти для приготування:

Борошно – 250 г;

Дріжджі – 6 г;

Сіль – 4 г;

Вершкове масло – 30 г;

Молоко – 100 мл;

Вода – 50 мл.

Для змазування:

Яєчний жовток – 1 шт;

Молоко – 5 мл.

Читайте також: Неймовірно смачний і ароматний домашній хліб! Магазинний більше ніколи не куплю! Дуже просто приготувати

Кроки приготування:

Змішуємо всі сухі інгредієнти, додаємо маргарин, молоко і воду.

Замішуємо тісто. Формуємо з тіста кулю, накриваємо кришкою і ставимо в тепло на 90 хвилин.

Потім наминаємо і залишаємо на 10 хвилин.

Готове тісто ділимо на 5 частин, кожну частину розгортаємо в прямокутник, скручуємо і защипуємо краї.

Викладаємо заготовки на розстояння на півгодини. Робимо надрізи і змащуємо збитим жовтком з молоком.

Випікаємо при 180 градусах 20-30 хвилин до золотистого кольору.

Смачного!