Якщо ви любите малосольні помідори, а старі рецепти вам проїлися, то читайте наступний рецепт. Ці помідори сподобається всім, а особливо тим, хто не любить занадто солоні соління. Саме приємно, що не доведеться витрачати багато часу на засолювання. За матеріалами
Для засолювання знадобляться тільки ті плоди, які мають щільну форму, не переспіли, і середнього розміру. Ідеальною помідорка буде та, у якої діаметр шість сантиметрів. Перед засолкою не забудьте проткнути в області ніжки помідорку. Це можна зробити за допомогою звичайної зубочистки.
Читайте також:ЧЕРЕЗ ДВА РОКИ МОЯ ЗАРОБІТНА ПЛАТА ПЕРЕВИЩИЛА ДОХІД ЧОЛОВІКА В ДВА З ПОЛОВИНОЮ РАЗИ. І ЦЯ СИТУАЦІЯ, ДОВЕЛЛА ЧОЛОВІКА ДO ХAНДPИ
Для засолювання вам знадобиться наступне:
Помідори 2 кілограми
Часник краще свіжий 2 штуки
Вода 2 літра
Листочки хрону, петрушка і кріп
Цукор 2 чайні ложки
Сіль 4 столові ложки
готуємо:
Перед консервуванням ретельно помийте кожен помідор, і тільки потім їх можна буде покласти в банку або іншу ємність.
Сіль і цукор потрібно розчинити в холодній воді. Потім отриманою рідиною потрібно залити помідори в банку.
Тепер додайте часник і зелень. Її можна як порізати, так і просто порвати руками.
Тепер ємності, в яких знаходяться помідори, потрібно буде закрити звичайною тарілкою і залишити на день, щоб помідори ввібрали в себе розсіл.
Через день можете їсти смачні помідори, але зауважте вони не для тривалого зберігання.
