Як тільки з’являється молода картопля, ця страва кожного дня на моєму столі! Ніхто не відмовиться від неї!
Навіть просту картоплю можна подати по-князівськи! І для цього підійдуть звичні продукти, що є на кожній кухні: сир, масло, молоко, яйця. Джерело
Інгредієнти:
400 г картоплі (молодої), 300 г сиру (домашнього), 100 г масла, 3 жовтки, сіль, зелень, зелена цибуля, 100 мл молока.
Читайте також: Yляна Сyпрун покuнула Україну одразу після інaвгyрації президента(фото, відео)
Картоплю помити, зварити, почистити, розрізати навпіл. Половину картоплі викласти у форму, змащену маслом.
Сир перетерти з маслом, викласти на картоплю. Зверху викласти решту картоплі. Збити жовтки з молоком і сіллю, залити картоплю. Запікати 40 хв за температури 200 ˚С.
Готову страву посипати кропом, зеленою цибулею.
Смачного!
