fbpx
Breaking News
Мама покuнула нас з батьком. З тих пір я її не бачила жодного разу. А батько знайшов собі нову дружину, яку привів додому. Грошей в сім’ї стало менше, хоча тато працював більше. Мачуха не працювала, але любила добре виглядати. А я забула, коли останній раз у мене була нова річ, в одній куртці могла ходити поки вона не перестане на мені застібатися. У школі я теж перестала обідати, тому що мачуха вирішила економити на цьому, не відмовляти ж їй собі в манікюрі в салоні. Був випускний і потрібнa була сукня, але мачуха сказала, що я не піду, тому що грошей немає, вона збирає на відпустку. Я пішла просити грошей у батька
– Я нічого не вuнен тобі! Дaю один день, щоб ти зібpала свої шмотки, і поїхала з міста! Наталя сиділа на дивані, втyпившись у стелю. Вранці їй потрібно було піти. Діма наxабно вuгнав її, привлaснивши собі їх спільний бізнес. Раптово, дівчина згадала, що у Дмитра в квартирі є маленький сeйф під картиною, який вона випадково виявила під час генерального прибирання. У дівчини визрів план пoмсти, про який вона потім дуже пoшкодувала
– От Аня взяла за хрещену Оксану, а та – своїх дітей наpoдила. І от за 6 років Ані донечка подарунок отримала тільки на хрещення, бо ті кажуть, що всі гроші йдуть на власних дітей. Ось я тебе тепер хочу запитати, скільки ти заробляєш, щоб знати чи брати тебе за хрещену своєму Артурчику. Я стояла і не знала, що відповісти подрузі
Після звістки про те, що Тая наpoдuла, свекруха оплатила собі тривалий курс мacaжу і зaявuла: у неї пpoблеми з сepцем, лiкар забopoнив піднімати важке. Рідні перестали заходити в гості, навіть не телефонують. Чоловік тепер ночує у мами. Якось я зустріла Таю дуже втомленою і заcмyченою і вона розповіла, що навіть рідна мама відмовилася від онука
В Італії я зустріла жінку-заробітчанку з України, ми подружилися. Анна не відразу зізналася, що вона – дружина священика, і чому вона сюди приїхала. Коли розповіла правду, ми обоє плaкали
Рецепти
Як на мене, то вираз “Райська насолода” придумали саме після того, як скуштували пляцок “Ейфорія. Дiвчатка, цe щoсь неймoвірно смaчне!

Як на мене, то вираз “Райська насолода” придумали саме після того, як скуштували пляцок “Ейфорія. Дiвчатка, цe щoсь неймoвірно смaчне! За матеріалами

Шоколадний бісквіт:

кава еспресо – 120 мл

какао-порошок – 40 г

жовтки – 4 шт.

білки – 6 шт.

цукор – 120г + 30г

олія соняшникова рафінована – 80 мл

пшеничне борошно в/г – 140 г

розпушувач до тіста – 1,5 ч. л.

Маковий корж:

мак сухий цілісний – 150 г

горіхи (грецький, фундук і/чи мигдаль) – 100 г

вершкове масло – 100 г

білки – 4 шт.

жовтки – 4 шт.

цукор – 100г + 50г

Крем:

жирні вершки (33%) – 170 мл

чорний шоколад – 200 г

вершкове масло – 170 г

варене згущене молоко – 370 г

Приготування пляцка «Ейфорія».

Чудовий шоколадно-маковий пляцок – «Ейфорія» до святкового великоднього столу. Запевняю, – гості оцінять і ви будете задоволені 🙂

Для приготування пляцка я використовувала форму розміром 29х22 см.

Готуємо шоколадний бісквіт. Зварити еспресо, додати какао-порошок, ретельно перемішати і вистудити.

Жовтки розтерти з цукром (120 г) до посвітління.

До жовтків додати кавову суміш і олію, перемішати.

Окремо змішати просіяне борошно і розпушувач.

Борошно поступово додати в кавово-жовткову суміш, ретельнно перемішуючи.

Білки збити в густу піну, додати решту цукру (30 г) і продовжити збивати до стійких піків.

Потім білки в декілька прийомів ввести в тісто, акуратно перемішуючи.

Тісто вилити в форму, застелену папером для випічки, і помістити в заздалегідь розігріту до 170 °С духовку. Випікати бісквіт приблизно 30 хв., до «сухого сірника». Спечений бісквіт ще 5-10 хв. потримати у вимкненій духовці з трошки привідкритими дверцями. Потім викласти його на решітку і вистудити.

Тепер готуємо маковий корж. Вершкове масло збити з цукром (100 г). По одному ввести жовтки, продовжуючи збивати міксером.

Читайте також:ВПЕРШЕ ПРИГОТУВАЛА “ГРAНАТОВИЙ БРАСЛЕТ” З ГРИБАМИ. НОВИЙ СМАК МОГО УЛЮБЛЕНОГО САЛАТИКУ ПРИПАВ ДО СМАКУ УСІМ МОЇМ ГОСТЯМ!

До жовтково-масляної суміші додати сухий цілісний мак і заздалегідь трохи подрібнені та обсмажені горіхи (я використовувала грецький горіх і фундук). Перемішати.

Окремо збити білки в густу піну, додати цукор (50 г) і продовжити збивати міксером до стійких піків.

Білки ввести в декілька прийомів, акуратно перемішуючи, в жовтково-масляну масу з горіхами і маком.

Масу вилити у форму, застелену папером для випічки і випікати у заздалегідь розігрітій до 170 °С духовці приблизно 25 хв., до «сухого сірника».

Готуємо крем. Жирні вершки довести до кипіння, відставити з вогню, додати поламаний на шматки чорний шоколад. Перемішати до однорідної маси і повністю вистудити.

Розм’якле вершкове масло збити міксером і по ложці ввести варене згущене молоко, продовжуючи збивати.

Потім, так само по ложці, ввести охолоджені вершки з шоколадом. Крем готовий.

Шоколадний бісквіт поздовжньо розрізати на два коржі і перекласти пляцок в наступному порядку: …

…шоколадний корж – крем – маковий корж – крем – шоколадний корж. Зверху пляцок змастити невеликою кількістю крему, і, за бажанням, посипати подрібненими горішками. Пляцок помістити в холодильник на 5-6 год. або наніч. Пляцок «Ейфорія» готовий.

Сподіваюсь, Вам сподобається. Смачного!

Related Post