fbpx
Рецепти
Я так чекаю літа, щoб пpиготувати цю страву! Оcoбливий рецепт, завдяки якому, я так пoлюбила кабачки!

Я так чекаю літа, щoб пpиготувати цю страву! Оcoбливий рецепт, завдяки якому, я так пoлюбила кабачки!

Літо – це, безсумнівно, пора фруктів, ягід, овочів і трав. У цю пору необхідно вдосталь насолодитися всіма доступними дарами з грядки, адже в них стільки вітамінів і мінералів, необхідних нашому оpганізму. За матеріалами

Тому ми підготували для вас ще один простий і швидкий рецепт приготування кабачків.

Закуска готується за лічені хвилини і з мінімуму інгредієнтів, зате виходить нереально смачною!

Читайте також: Таких смачних млинців як на весіллі в Карпатах я ще не їла! А головне, сподобалися усім! Довго шукали господиню, яка їх пекла! Рецепт, який я пам’ятатиму завжди!

Складові:

Кабачок – 2-3 шт.

Яйце – 1-2 шт.

Кисле молоко – 100 мл

Часник – 3 зуб.

Сіль за смаком

Чорний перець (мелений) за смаком

Пшеничне борошно за смаком

Приготування:

Очистіть овочі від шкірки і наріжте їх пластинами тоншими за один сантиметр.

Посоліть, поперчіть і додайте кілька зубчиків часнику. Ретельно перемішайте.

Для приготування кляру розітріть яйця з сіллю, додайте кисле молоко. Після цього всипте таку кількість борошна, щоб маса була рідшою, ніж тісто для млинців.

Пластинки кабачків вмочіть спочатку в борошно, потім в кляр і обсмажте з двох сторін в соняшниковій олії.

Приготовані таким способом кабачки чудово поєднуються зі сметаною або вершковим соусом. Ця швидка закуска знайде місце у вашому сеpці, адже вона просто ідеальна для літа!

Смачного!