fbpx
Рецепти
Я ніколи б не подумала, що кексики з гарбуза можуть бути такими смачними. А все завдяки цьому рецептику, який я вичитала в журналі. Спробуйте, а то сезон гарбуза добігає кінця!

Я ніколи б не подумала, що кексики з гарбуза можуть бути такими смачними. А все завдяки цьому рецептику, який я вичитала в журналі. Спробуйте, а то сезон гарбуза добігає кінця! За матеріалами

Інгредієнти:

300 г очищеного гарбуза,

250 г борошна,

150 г вершкового масла,

150 г цукру,

3 яйця,

1 лимон,

2 чайні ложки розпушувача.

Спосіб приготування:

Потрібно натерти гарбуз на середній тертці, отриманий сік слід вилити.

З лимона зняти цедру, а потім вичавити сік – знадобиться близько 50 мл соку.

Вершкове масло необхідно розтерти з цукром, додати яйця, і все ретельно перемішати.

Далі потрібно додати лимонний сік з цедрою, і знову все добре перемішати. Потім потрібно додати гарбуз.

Потім прийшов час в отриману суміш додати борошно і розпушувач, і нарешті, можна замісити тісто.

Тісто не повинно бути дуже густим.

Далі його потрібно викласти в формочки для кексів.

Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці близько 30 хвилин.

Смачного!