Я, коли вперше готувала цей салат, і не думала, що вийде така смакота. Дуже оригінальний, ситний салатик припав до смаку кожному з моєї родини!
Відмінний варіант для святкового столу! За матеріалами
Інгредієнти:
2 великі морквини;
200 г відвареної нежирної свинини;
1 цибулина;
півсклянки консервованого зеленого горошку;
2 ст. л. цукру;
2 ст. л. оцту;
півсклянки окропу;
майонез, сіль, перець за смаком;
олія для смаження.
приготування:
Моркву натираємо на середній тертці і обсмажуємо до м’якості.
Цибулю нарізаємо на дрібні кубики. Окремо змішуємо оцет, цукор, заливаємо окропом і маринуємо цибулю протягом 15 хвилин.
Потім зливаємо маринад.
Відварене м’ясо нарізаємо кубиками.
Змішати цибулю, моркву, горошок, м’ясо, заправляємо майонезом, солимо і перчимо до смаку.
Смачного!
