Навіть не потрібно включати духовку! Джерело
Складові:
для тіста:
сир – 250 грам;
яйце – 2 шт .;
борошно – 320 грам;
цукор – 120 грам;
ванільний цукор – 0,5 ч. ложки;
розпушувач тіста – 5 грам;
вершкове масло для змазування сковорідки.
для крему:
цукрова пудра – 4 ст. ложки або по смаку.
сметана – 600 грам;
для прикраси:
какао-порошок – 2 ст. ложки.
приготування:
Перетираємо з допомогою погружного міксера сир разом з яйцями, цукром, ванільним цукром до однорідності.
Окремо просіюємо борошно і розпушувач.
Додаємо поступово борошно в сирну масу і замішуємо тісто.
Ділимо тісто на 5-6 частин однакового розміру і викладаємо їх на тарілку, накриваємо харчовою плівкою.
Розкачуємо кожну частину тіста в коло за розміром сковороди.
Проколюємо кожен виделкою в декількох місцях.
Читайте також:КІЛЬКА КОВТКІВ В ДЕНЬ ПOЗБAВЛЯТЬ ВІД ЦЕЛЮЛІТУ, OПУХЛOГО ОБЛИЧЧЯ І 4 ЗАЙВИХ КІЛОГРАМІВ. ПEРЕВIРЕНИЙ ЧАСОМ РЕЦЕПТ
Нагріваємо сковорідку на середньому вогні і змащуємо вершковим маслом.
Обсмажуємо всі коржі по черзі, потім охолоджуємо і при необхідності, обрізаємо нерівні краї.
Для крему збиваємо сметану з цукровою пудрою.
Збираємо торт, промазавши всі коржі, верх і боки торта кремом.
Прибираємо торт в холодильник для просочення, краще на ніч.
Перед подачею посипаємо какао (через ситечко) або прикрашаємо тертим шоколадом, кокосовою стружкою або горішками.
СМАЧНОГО!
