fbpx
Рецепти
Він поклав яйця прямо на фарш. Гості думали, вийде звичайне м’ясо в тісті, але в підсумку відірватися не могли

Проста і оригінальна страва, яку надовго запам’ятають всі домашні та гості, а потім будуть просити спекти її знову.

Хочете зробити смачний дуже і дуже красивий м’ясний пиріг? Тоді швидше читайте рецепт! Джерело

Основні інгредієнти:

Яйце – 6 штук

Свинячий фарш – 650 грамів

Моцарелла – 50 грамів

Листкове тісто – 1 лист

Петрушка – 35 грамів

Часник – 15 грамів

Перець, сіль за смаком.

Читайте також: Соковиті котлетки за бабусиним рецептом! Вони такі смачні та пишні, але є один секрет! Тепер готую тільки так!

Як готувати:

Зварити круто 4 яйця, приготувати фарш як для пельменів.

У підготовлений фарш вбити 1 яйце, вимішати, посолити і поперчити, порубати петрушку дрібно нарізати часник, все перемішати.

Сир поділити на 9 скибок.

Дошку застелити харчовою пергаментом, зверху викласти лист листкового тіста, половину фаршу розподілити по листу.

Другим шаром викласти 5 скибок моцарели, зверху 4 варені яйця, потім знову шар моцарели.

Фарш, що залишився зробити коржиками і накрити ними сирно-яєчну начинку. Розподіляти зручно ложкою.

Гострим ножем зробити з боків листка тіста косі надрізи, зробити косичку, скріпити краю.

Міксером збити 1 сире яйце, змастити сирий пиріг.

Духовку включити на 180 градусів, піч 30 хвилин.
Дістати з духовки пиріг, порізати шматочками.

Виходить з першого разу у всіх! А подивіться на цей оригінальний розріз! Така краса і смакота!

Зберігайте собі рецепт і обов’язково діліться з усіма друзями!

facebook