fbpx
Рецепти
Вчора приготувала ці ГРИБНІ ВІДБИВНІ за рецептом моєї свекрухи. Гості нaвіть не відразу здoгадалися, з чoго вoни. Просто готуються, мають оригінальний і незвичайний смак

Вчора приготувала ці ГРИБНІ ВІДБИВНІ за рецептом моєї свекрухи. Гості нaвіть не відразу здoгадалися, з чoго вoни. Просто готуються, мають оригінальний і незвичайний смак.

Грибні відбивні: швидко, просто і смачно. Джерело

Відбивні з печериць – апетитна страва, яка чудово підійде для святкового столу і не тільки. Вони просто готуються, мають оригінальний і незвичайний смак. Подавати можна з будь-яким гарніром або використовувати в якості перекусу.

Необхідні продукти

печериці великі

сіль

перець.

Кляр

куряче яйце – 1 шт

соєвий соус – 1 ст. л

вода – 3 ст.л

пшеничне борошно – 3 ст. л.

Приготування

Печериці очищаємо від плівки і промиваємо. Ніжки видаляємо, а сам гриб розчавлюємо між двома дошками в щільну відбивну. А потім солимо і перчимо до смаку.

У чашку вбиваємо куряче яйце, вливаємо воду і соєвий соус. Все збиваємо виделкою і додаємо борошно. Добре перемішуємо.

У сковороду наливаємо рослинну олію і добре розігріваємо її.

Гриб занурюємо в кляр і викладаємо на сковороду, обсмажуємо з двох боків до рум’яного стану.

Готові гриби перекладаємо на блюдо і подаємо до столу.

Смачного!