Вчора огірочки зробила, сьогодні гостей пригостила. Від цього неймовірно хрусткого дива усі були в захваті, ніхто не пішов, не взявши рецепт.
Добові малосольні огірочки на мінералці. Пружні і хрусткі! Джерело
У кожної господині свій рецепт і кожен хороший по-своєму. Солити потрібно невеликі, міцні, молоді огірки «з пухирцями».
Малосольні огірочки на мінералці – це, просто, вау!
Добові малосольні огірочки на мінералці
Складові:
1 кг огірків
1 літр мінеральної води
2 столові ложки солі без гірки
кріп
5 зубчиків часнику.
Приготування
Огірки потрібно помити і обрізати хвостики.
Потім укласти в ємність для засолювання, переклавши кропом і часником. Мінералку вилити в глибоку миску і додати сіль. При цьому мінеральна вода почне вирувати, так повинно бути.
Огірки залити розсолом і поставити в холодильник. Через добу малосольні огірочки готові!
Смачного!