fbpx
Breaking News
Молитви до ікони Пресвятої Богоpoдиці «Знамення», які читaють 10 грудня і просять здopoв’я для дітей та рідних людей. Сaме цьoго дня вона дарує зцiлeння від багатьох хвopoб
Пройшов тиждень відрядження. Ольга часто зустрічала свого нового знайомого на вулиці. Він чемно кланявся. Одного разу побачила його в парку. Наважилася запросити до себе в гості. Та так і не змогла зробити так, як просила мама. Від’їжджаючи додому, вже майже втpатила надію, та Володимир знайшов її
10 грудня — велике свято, день ікони Пресвятої Богоpoдиці «Знамення». Що потpiбно зрoбuти в цeй день та чому в жoднoму вuпaдку не мoжна запрошувати гостей
Щоб 2020 рік був багатим, приносив гроші і лише збільшував фінанси, вaм вapто зрoбuти пару простих речей, які зрoблять вас щacливими та принесуть достаток на весь рік
В телефоні нареченого Таня побачила переписку з подругою, від якої вона не очікувала такої пiдлості. Весілля було скaсовано. Таня вийшла заміж аж через 1,5 року, за симпатичного іноземця. Щаслива в шлюбі і рада тому, що подруга показала їй ким насправді був її наречений
Рецепти
Вареники на всю сім’ю за 15 хвилин! Мамин фірмовий метод!

Любите вареники – навчіться любити ліплення. І правда, цей процес настільки вимотливий, що господиня часом зазиває до роботи чоловіка і дітей. Виходить досить швидко, от тільки якість страждає. Чи є інший спосіб? Вареники з сиром на кефірі без традиційного ліплення – відповідь на це одвічне питання. 

Для цього рецепту підійде будь-який тісто. Якщо ви не хочете довіритися нашому кефірному варіанту, скористайтеся власним, традиційним для вашої родини. Що стосується начинки, ми пропонуємо саме сирну, просто тому що вона легка і до смаку багатьом гурманам. Але ви сміливо можете замінити її м’ясною, грибною, капустяною або картопляною.

Читайте також:  Мати з ранку до вечора чекала сина, на Різдво він не приїде. Тепер він депутат, але забув про стареньку: – Велів вам кланятися, вітання передавати! Сьогодні вам привезуть подарунки й продукти, Дмитро Гнатович розпорядився. Чекайте машину

Складові

кефір 0,5 л

дріжджі 50 г

яйце 1 шт.

сіль 1 дрібка.

цукор 2 ст. л.

пшеничне борошно 800 г

яєчні білки 1 шт.

сир 400 г

Приготування

Приготуйте тісто на кефірі для вареників з сиром згідно з рецептом.
Розкачайте готове тісто в дуже тонкий круг. Викладіть начинку (сир з цукром) по колу, залишаючи середину порожньою.

Змастіть краї кола збитим білком, а серединку розріжте навхрест. Потім підніміть трикутники і просто скачайте все тісто з начинкою в трубочку, рухаючись від середини пласта до його країв. У вас вийде кільце з тіста.

Наріжте його на маленькі вареники, використовуючи склянку. Пройдіться по краях вареників, щоб щільно закрити начинку.

Зваріть їх або запечіть при температурі 180 ° С, попередньо накривши фольгою (30 хвилин), за 5 хвилин до готовності зніміть фольгу.

Такі домашні вареники з сиром на кефірі можна готувати не тільки в каструлі або духовці, але і в пароварці. В останньому випадку можна просто розділити тісто з начинкою звичайним склянкою і скласти в пароварку швом вниз на 15 хвилин. Збережіть рецепт, який допоможе заощадити час.

Related Post