Цей торт – геніальна вигадка. Спокусливо м’який і неймовірно ніжний на смак, він вражає весь світ своєю простотою. Все, що вам потрібно, – 3 інгредієнта!
Вам знадобиться:
3 яйця
120 гр білого шоколаду (можна замінити молочним)
120 г вершкового крем-сиру (маскарпоне)
Приготування:
Шоколад зламати на дрібні шматочки і покласти в миску.
Розтопити на водяній бані.
Читайте також: Оселедець по-корейськи! Я досить довго шукала цей рецепт до новорічного столу, але він того вартий!
Розділити яйця і збити білки міксером (збиті білки при нахилі миски не повинні з неї виливатися).
Розтоплений шоколад змішати з вершковим кремом і ретельно перемішати при кімнатній температурі.
Додати до шоколаду і крему жовтки, ретельно перемішати.
Збиті білки краще додавати частинами. Так ваш тортик вийде ще м’якше і легше.
Самостійно зробити форму з паперу для запікання (діаметром 20 см, заввишки – 15 см).
Вилити тісто у форму.
Поставити форму на деко і налити приблизно 1/4 літра окропу.
Тортик випікати в розігрітій до 170 ° духовці протягом 15 хвилин.
Потім зменшити температуру до 160 ° і пекти ще 15 хвилин.
Вимкнути духовку і залишити торт остигати всередині ще на 15 хвилин.
Остудити торт і посипати зверху цукровою пудрою.
Смачного!
Ніяких більше утомливих коржів і важкого крему! Додавши до цього шедевру фрукти і трохи збитих вершків, ви зможете здивувати своїх друзів і коханих ще сильніше.