fbpx
Рецепти
В неділю спекла нашвидкоруч ПАМПУШКИ до борщу. Що тут почалося – розлетілися миттєво, ще й другу порцію попросили. Бабусин рецепт не підвів. Дівчатка, спробуйте, це дуже просто і смачно!

В неділю спекла нашвидкоруч ПАМПУШКИ до борщу. Що тут почалося – розлетілися миттєво, ще й другу порцію попросили. Бабусин рецепт не підвів. Дівчатка, спробуйте, це дуже просто і смачно!

Ніжні пампушки до борщу всього за 30 хвилин! Джерело

Інгредієнти:

Для тіста:

1 склянка теплої води (50-60 градусів)

1 столова ложка цукру

3 столові ложки соняшникової олії

Читайте також: Це найсмачніший сирник, який вам доводилось коли-небудь пробувати. За оригінальним львівським рецептом. Сирник на білках виходить ніжним, як пташине молоко, на пісочному тісті

щіпка солі

1 пакетик сухих дріжджів

2,5 – 3 склянки борошна(залежить від якості борошна).

Для заправки:

1 чайна ложка солі

2 столові ложки соняшникової олії

3 зубчики часнику

50 мл холодної води

половина пучка кропу.

Приготування:

Просійте борошно. Змішайте в мисці воду, олію, цукор, сіль, дріжджі і борошно і замісіть тісто, поки воно не буде відставати від рук. Тісто має вийти еластичним і середньої консистенції.

Розігрійте духовку до 200 градусів. Скачайте кульки невеликого розміру. Укласти в змащену олією форму на відстані приблизно 1 см один від одного, можна щільніше.

Поставте у тепле місце буквально на 5 хвилин. Тим часом приготуйте заправку: розітри часник з сіллю, водою і олією в ступці або блендері.

В отриману суміш додайте кріп і іншу зелень за бажанням. Перемішайте. Помістіть заготовки з тіста в розігріту духовку і випікайте до готовності близько 20-25 хвилин.

Дістаньте готові пампушки і відразу ж полийте часниковою заправкою. Таким чином вони вберуть всю рідину і матимуть відмінний смак і аромат. Як би це не було складно, дайте пампушкам трохи охолонути і їжте на здоров’я.

Смачного!

 

Related Post