fbpx
Breaking News
18 вeресня — Дeнь прoрока Захарія і святої Єлисавети. Cьогoдні до цих Святих мoляться про наpoдження дiтей і їхнє здoров’я
– Oсь він! Твoя дoля! – Ви й зoвнішністю дyже схoжі, одним словом – парoвані! – не вгaвала Юлька, дuвлячись на мoлодого агpонома, що був сином мiсцевого бaгатого феpмера. Бiльш за всe Марійку непoкоїла дyмка – а що, як паpубок посмiється над її глyxонімими бaтьками? Та буде кpитикувати їxню зoвсім скpомну дoмівку
Нe допoмогли Настині блaгання й синові сльoзи. Йосип зібpав свої пoжитки й відклaнявся з сім’ї. Зустpів нoву пaсію посеpед доpоги. У Лесі автівка зіпсyвалася. Пoтім вона виpішила «виpвати» Йосипа з сім’ї і зpобити з нього бiзнесмена. Чоловік, пpизнався до сина, кoли той пoчав пpацювати в бaнку. Юркові більше пoдобалася пеpспектива жuти з бaгатим бaтьком, тому пpивів туди наpечену, а мaму навіть не пoкликали
Рoман неспoдівано одpужився з oцiєю. Таєю. Та вже чеpез мiсяць після весiлля Роман пpиїхав до Ярослави та блaгав пpощення. – У сeлі ти пoмpeш дуxовно, а кpаса твоя зів’яне. Oдумайся, пoки не пiзно. – Пiзно. Їдь до свoєї дpужини
Сьогoдні до Ольги зaявuлася pідна сестpа з пpопозицією, пpодати кваpтиру і пеpеїхати до неї в сeло. Ольга Микитівна дyже розсеpдилася і вuставила наxабну рoдичку за двеpі, а кваpтиру виpішила пеpеписати сyсідці. Дoчекавшись п’ятої ранку, жiнка взяла тeлефон і набpала нoмер сестpи. – Вірочко, прoбач мене. Я бyла не пpава. Твій Роман мoже пpиїхати за мнoю
Рецепти
Улюблений супчик дітвори з м’ясними галушками і домашніми макаронами. Готувати його одне задоволення!

Готувати його одне задоволення!

Складові:

Бульйон (або вода) -1,5л.
Часник -2зуб.
Чорний перець – за смаком
Сіль -1 / 2ч.л.
Зелень – за смаком

М’ясні галушки:
Фарш (або філе) -300гр.
Цибуля-1шт.
Морква -1 / 2шт.

Сметана -1ст.л.
Крохмаль -1ст.л.
Чорний перець – за смаком
Сіль -1 / 2ч.л.

Для тіста:

Борошно -80-110гр.
Яйце-1шт.
Сіль -1 / 3ч.л.

приготування:

Готуємо макарони: розбиваємо в миску яйце, сіль і перемішуємо, додаємо поступово просіяне борошно.

Замішуємо тісто, як на пельмені, але трохи тугіше.

Читайте також:СКУМБРІЯ В ФОЛЬЗІ З МОРКВОЮ. У ТАКОМУ ВИКОНАННІ ЦЯ РИБКА ЩЕ СМАЧНІША! ЗІ СТОЛА ЗМІТАЄТЬСЯ МИТТЄВО!

Фарш змішуємо з подрібненою цибулею, морквою, солимо і перчимо до смаку. Додаємо сметану. Збиваємо все блендером. Додаємо в миску 1 ст.л. крохмалю і перемішуємо.

Формуємо 2 чайними ложками змоченими в холодній воді галушки.

Підготовлене тісто розгортаємо в тонкий пласт, товщиною приблизно 2 мм, нарізаємо на квадратики розміром близько 10 х 10 мм.

Доводимо до кипіння 1,5 літра води, солимо і опускаємо м’ясні галушки, як спливуть варимо близько 2 хвилин, потім опускаємо макарони.

Варимо до готовності макаронів, потім додаємо 2 подрібнених зубчики часнику, чорний перець за смаком, посічену зелень. Суп готовий!

Смачного!

Related Post