Улюблeні помідорки на зиму. Не спiшіть консepвувати за старим рецептом. Дуже хoчу, щоб ви скyштували саме ці помідорки! Зізнаюся, цьoго року закривала їх вперше, але половину вже з’їли! У неділю знoву готyватиму 2 порції!
Простий і швидкий рецепт заготівлі з помідорів, яку так приємно відкрити взимку і запропонувати гостям. За матеріалами
Ця заготовка доведеться дуже до речі до святкового столу.
Інгредієнти:
помідори — 2 кг
вода — 2 л
томатна паста — 0,5 л
цукор — 14 ст.л.
сіль — 2 ст.л.
Приготування:
Помідори ретельно вимийте і розкладіть по банках. Залийте окропом і дайте постояти 10-15 хвилин.
Приготуйте заливку: змішайте воду, цукор, сіль і томатну пасту, доведіть суміш до кипіння і поваріть кілька хвилин.
З банок злийте воду, залийте помідори киплячою заливкою, закатайте та укутайте.
Кількість помідорів в рецепті може змінюватись, залежно від їх розмірів і об’єму банок.
Смачного!