Улюблена страва моєї бабусі. Вона ще в дитинстві навчила мене її готувати. Бабуся завжди дотримувалася посту і мене цьому вчила. Гречка з квасолею – смачна пісна страва, швидка в приготуванні. Дуже корисна та поживна друга страва в піст, рецепт приготування з фото.
Інгредієнти
Гречана крупа 1 ст.
Консервована квасоля 1 ст.
Читайте також: Рибні котлети з консерви. Вони вам сподобаються з першого разу! Готуються просто!
Морквина
Цибулина
Томатна паста 1 ст. л.
Сіль, мелений чорний перець за смаком
Приготування пісної гречки з квасолею
Відварити гречку до готовності, трішки підсоливши воду.
Обсмажити порізану цибулю на сковороді, додавши небагато олії. Смажити 2-3 хвилини. Додати до цибулі терту на великій тертці моркву. Смажити 5 хвилин, періодично помішуючи. Додаємо квасолю і томатну пасту.
Тушкувати все разом ще 5-7 хвилин.
Висипати відварену гречку, перемішати. Посолити та поперчити страву за смаком, якщо потрібно. Помішати все разом і тушкувати декілька хвилин, щоб гречка рівномірно підігрілась разом з овочами.
Гречка з квасолею готова, приємного смаку в піст!
