fbpx
Рецепти
Українська Перепічка на кефірі, можна їсти замість хліба. Цікавий і дуже простий рецепт

Українська Перепічка на кефірі! Дуже простий рецепт.

Інгредієнти:

0,5 л кефіру;

700 – 750 г борошна;

1 ч. л. соди;

0,5 ч. л. солі;

соняшникова олія для смаження.

Приготування:

Підігріваємо кефір до теплого стану, додаємо соду, перемішуємо.

Окремо просіюємо борошно, додаємо сіль, перемішуємо.

До кефіру додаємо невеликими порціями борошно, і замішуємо м’яке тісто. Замішувати потрібно не менше 10 хвилин. Головне не забийте тісто борошно. Кладемо в миску, накриваємо і залишаємо на 20-30 хвилин відпочити.

Ділимо тісто на 3 частини, кожний шматочок розкачуємо в коло і проколюємо виделкою по всій перепічці.

Розігріваємо пательню, наливаємо соняшникову олію, обсмажуємо перепічки з обох сторін до золотистого кольору на середньому вогні.

Готові перепічки можна куштувати замість хліба або до чаю з медом, варенням.

Рецепт – Marina Tkachenko.

Джерело – Рецепти Смаколик.юа.

Фото – Marina Tkachenko.

You cannot copy content of this page