Для любителів помідорів цей рецепт просто знахідка. Без особливих зусиль ви отримаєте чудову холодну закуску, яку завжди з’їдають першою, тому я готую відразу дві порції.
Помідори закусочні. Помідори гостренькі, пікантні і дуже смачні. За матеріалами.
Необхідні інгредієнти:
Помідори – 0,5 кг.
Морква – 1 шт.
Цибуля – 1 шт.
Сіль – 1 ч. л.
Цукор – 0,5-1 ч. л.
Гірчиця (в зернах) – 1 ч. л.
Оцет – 1 ст. л.
Часник – 2-3 зубці.
Олія – 2 ст. л.
Зелень петрушки або кропу.
Покроковий рецепт приготування:
Моркву потерти на тертці для корейської моркви, цибулю порізати пів кільцями. Додати сіль, цукор, гірчицю, оцет, олію, порізану зелень, видушений часник.
Перемішати, додати порізані на четверо помідори, знову перемішати і залишити на 2 години.
Рецепт – Тетяна Мельничук.
Фото – Тетяна Мельничук.
Смачного вам!
