fbpx
Рецепти
Ця страва у мене на столі все літо – помідори закусочні. Так завжди готує моя мама, це її улюблена закуска. Помідори гостренькі, пікантні і дуже смачні, завжди першими зникають зі столу

Для любителів помідорів цей рецепт просто знахідка. Без особливих зусиль ви отримаєте чудову холодну закуску, яку завжди з’їдають першою, тому я готую відразу дві порції.

Помідори закусочні. Помідори гостренькі, пікантні і дуже смачні. За матеріалами.

Необхідні інгредієнти:

Помідори – 0,5 кг.

Морква – 1 шт.

Цибуля – 1 шт.

Сіль – 1 ч. л.

Цукор – 0,5-1 ч. л.

Гірчиця (в зернах) – 1 ч. л.

Оцет – 1 ст. л.

Часник – 2-3 зубці.

Олія – 2 ст. л.

Зелень петрушки або кропу.

Покроковий рецепт приготування:

Моркву потерти на тертці для корейської моркви, цибулю порізати пів кільцями. Додати сіль, цукор, гірчицю, оцет, олію, порізану зелень, видушений часник.

Перемішати, додати порізані на четверо помідори, знову перемішати і залишити на 2 години.

Рецепт – Тетяна Мельничук.

Фото – Тетяна Мельничук.

Смачного вам!

facebook