Коли на порозі гості, завжди хочеться приготувати щось просте, оригінальне і смачне. І я знайшла таку страву – курятина з болгарським перцем.
Дякую пані Наталії за її чудовий рецепт. Усім моїм гостям дуже сподобалося, саме цією стравою мені вдалося їх здивувати. За матеріалами.
Необхідні інгредієнти:
Курячі гомілки – 7 шт.
Перець болгарський – 7 шт.
Цибуля – 1 шт.
Морква – 1 шт.
Рис, сметана, томат, олія.
Покроковий рецепт приготування:
Смажимо курячі гомілки, підсолюємо їх. В кожну почищену перчинку поміщаємо гомілку.
Далі на олії, в якій смажилась курка, потрібно спасерувати цибулю, моркву, залишки перцю болгарського, додати улюблені приправи. Викласти туди курячі гомілки, дати води, щоб половину покрило. Покипить хвилин 5.
Засипаємо рис. В мене стакан – 300 мл. Дати води ще, щоб повністю покрило.
Ставимо на маленький вогонь, накриваємо кришкою.
Томат та сметану розколотити, залити зверху страву. Ще хвилин 15 потомити, поки рис не буде готовим.
Рецепт – Наталия Фролова.
Фото – Наталия Фролова.
Смачного вам!
