fbpx
Рецепти
Ці смачні тістечка є улюбленими у моїх онуків, тому печу відразу півтора порції. Рецепт простий, а результат чудовий – тепер в магазині печиво я практично не купую

З цим простим рецептом справиться кожна господиня. Печу ці тістечка часто, вже й не пригадую, коли я останній раз купувала печиво в магазині.

Пропоную спекти смачні тістечка. Печу завжди півтора порції, бо швидко з’їдаються, онуки дуже їх люблять. Їх можна спекти заздалегідь до певної дати, вони гарно зберігаються. За матеріалами.

Інгредієнти для тіста:

Борошно – 3 склянки (250 г).

2 яйця (жовтки до тіста , білки – на піну).

10 ст. л сметани.

250 г вершкового масла.

25 г дріжджів (розвести у сметані).

Покроковий рецепт приготування:

Муку перетерти з маслом, додати 2 жовтки (збиті), сметану із дріжджами. Замісити тісто, покласти на холод мінімум на 2 годин (я кладу на ніч в холодильник).

Тісто розкачати (товщиною 3-4 мм), вирізати кружечки, змащувати збитими білками (збити зовсім легенько), потім вмокати в цукор з посіченими горіхами.

Випікати при t 190-200° (кожен знає свою духовку) 20-25 хвилин до приємного золотистого кольору.

Рецепт – Ірина Курилів.

Фото – Ірина Курилів.

Смачного вам!

facebook