fbpx
Рецепти
Ці пиріжки залишаються свіжими і м’якенькими кілька днів. Весь секрет в тісті – не потрібно ставити опару, настоювати на холоді. В холодильнику це тісто можна зберігати до 7 днів. А пиріжки виходять настільки смачними, що скільки б не спекла, усі зникають за один вечір

Хочу поділитися з вами цікавим приготуванням дріжджового тіста. Не потрібно ставити опару, настоювати на холоді. Підійде до будь-якої випічки (пироги, рулети, ватрушки, рогалики). В холодильнику можна зберігати до 7 днів.

Найбільше я люблю готувати з цього тіста пиріжки. Вони залишаються свіжими протягом кількох днів. Але в мене вдома більше одного вечора вони не затримуються. За матеріалами.

Необхідні інгредієнти:

Борошно – 750 г.

Масло (або маргарин) – 200 г.

Цукор – 100 г.

Яйця – 2 шт.

Молоко – 250 мл.

Сіль – 1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування:

В чуть тепле молоко додати дріжджі, сіль, цукор, яйця, масло топлене охолоджене, борошно.Тісто вимішувати 15 хвилин.

Борошно більше не додавати. Готове тісто – еластичне, не прилипає до рук, пористе, як тисяча ниточок.

Тісто поставити в холодильник, накрити плівкою.Час вистоювання – мінімум 4 години.

Начинку можна робити будь-яку, яка вам подобається.

Сьогодні у мене: картопля + цибуля, обсмажена на маслі + плавлений сирок (високої якості) + кріп.

Нехай у вашому домі завжди пахне запашна випічка.

Рецепт – Віра Пікулик.

Фото – Віра Пікулик.

Смачного вам!

facebook