fbpx
Рецепти
Ці помідори завжди з’їдаються першими. В минулому році я взяла рецепт у сусідки, зробила трошки і не вистачило, тому цього року зроблю подвійну порцію. Гостренькі, неймовірно смачні, до печеної картопельки з сальцем – дуже смакують

На зиму я роблю різні варіанти заготовок з помідор, але ці помідорки мої улюблені, завжди з’їдаються першими. Гостренькі, неймовірно смачні, треба відразу робити дві порції, бо однієї точно не вистачить.

Ділюся рецептом моїх улюблених помідорок. До печеної картопельки з сальцем – сам смак! За матеріалами.

Необхідні інгредієнти:

Помідори (зелених середніх) –  1 кг.

Часник – 1 шт.

Перчик чілі – 1 шт.

Петрушка, кріп – 1 пучок.

На дно відерка кладу порізане листя хрону та кріп.

Покроковий рецепт приготування:

Помідорки розрізаємо навпіл, але не до кінця. Якщо великі помідори, то на чотири ріжу. Але я завжди беру середні. В розріз кладу кусочок перчинки, подушений часник, петрушку і гарненько викладаю у відерко. Це трохи займає часу, але воно того варте!

Коли відерко заповнила помідорками, заливаю джерельною холодною водою з розчиненою сіллю. На 1 літр води 1 столова чубата ложка солі. Закриваю і в холод.

Думаю, через місяць можна пробувати. Всім любителям гостренького, смачного!

Рецепт – Лілія Мацько.

Фото – Лілія Мацько.

Смачного вам!

facebook