fbpx
Breaking News
— Оце, сину, — сyворо мовив батько, — ми з матір’ю посовітувались і рішили: не пара вона тобі. Не бepи. Он краще сycідську Нелю взяв би. Гарна дівчина. І дім є, і гроші гарні получає. Кoли син привів додому невicтку, вони не пустили у хату. Підійшов міський автобус. У чому були, в тому й поїхали на залізничний вокзал. Батько з матір’ю пеpeжuвали: «Що ж ми наpoбuли?! Хiба могли знати, що тaке cкoїтьcя?!»
Тeща та дружина пеpекoнaли Івана, що ростить він свою дочку, допоки випадково не дізнaвся прaвду. Якось рoзпuвaли на роботі мoгopич, і чoлoвіки, як бaби, плеcкали язuкaми. – Іване, ну ти й дypень, – хихикав механік. – Чи схожа на тебе твоя дитина? Пicля цiєї розмови Іван побіг додому, як poзгнiвaний звiр
В цe вaжко повipити: Молода українка розв’язала загадку, яkу нiхто не міг вирішити 400 років
«Вuбирай, або я, або вoна», – так скaзала Ярославу дpужина. Коxанка скaзала те сaме. Тому Ярослав жiнці скaзав, що кuнув кoхaнкy, а кoхaнцi – що пoтрібно ще тpохи пoчекати
– Не тpеба Михайлові сьoгодні їхaти в мiсто! Мaшина poзiб’ється! Спoчатку всі пoдумали, щo це стаpече маpення бaбусі, та вuйшло все сaме тaк. Вpятувала стаpенька хлoпця
Рецепти
Цей полуничний торт настільки смачний, що хочеться його їсти щодня. Усі дівчата в нашому дворі зараз його готують

Цей полуничний торт настільки смачний, що хочеться його їсти щодня. Усі дівчата в нашому дворі зараз його готують

Щоб з’явився апетит, достатньо одного тільки погляду. Джерело

Буває важко відмовитися від смачного десерту. Тим більше, якщо він зі свіжою полуницею та чорним шоколадом.

Яскравий аромат ягоди переплітаючись з какаовими нотками, створюють незвичайну картину смаку. Цей торт просто неможливо не спробувати.

Читайте також: На день народження дочки зробила салат, від якого усі гості були в захваті. Дуже цікавий рецепт салату “Улюблена дочка”

Інгредієнти:

яйця — 1 шт

цукор — 50 г

борошно — 40 г

какао — 1 ст. ложка

розпушувач тіста — 1/2 ч. л.

Суфле:

сметана домашня — 250 г

йогурт — 200 мл

цукор — 2/3 склянки

желатин — 15 г

желе «ківі» — 1 пакетик

полуниця — 500 г.

Ганаш:

шоколад — 100 г

вершки — 100 мл.

Приготування:

Приготувати желе відповідно до інструкції на пачці, тільки води взяти на половину менше. Вилити желе в лоток і охолодити.

Бісквіт: яйце збити з цукром, поставивши ємність на каструлю з гарячою водою до збільшення в обсязі в 3 рази протягом 5-6 хв.

Зняти яєчну суміш з водяної бані і обережно додати суміш борошна з какао і розпушувачем. Перемішати до однорідної маси.

Дно форми для випічки застелити папером для випічки. Помастити тільки дно маслом і вилити тісто. Щоб бісквіт при випічці був рівний, треба покрутити кілька разів форму з тістом за годинниковою стрілкою.

Випікати при температурі 180 градусів 20 хвилин.

Охолодити, перевернувши бісквіт на решітку. Боки форми викласти папером для випічки, на дно покласти шоколадний бісквіт.

Частину полуниці розрізати навпіл і покласти щільно по периметру форми зрізом до боків форми. Іншу полуницю та желе порізати кубиками.

Для суфле: желатин залити 60 мл холодної води, дати набрякнути і потім розпустити на водяній бані.

Змішати сметану, йогурт, цукор і збити міксером до загустіння і збільшення в обсязі. Починати збивати треба з малих оборотів, поступово їх збільшуючи.

В кінці збивання тонкою цівкою влити розпущений желатин.

Викласти в суфле шматочки полуниці і желе, перемішати і вилити у форму.

Поставити в холодильник на 2 години для застигання.

Довести до кипіння вершки, зняти з вогню і додати поламаний на шматочки шоколад. Розмішати до однорідного стану.

Ганаш трохи охолодити і вилити поверх суфле.

Знову поставити в холодильник. Зняти з торта рознімне кільце і папір для випічки. Прикрасити торт полуницею і листочками свіжої м’яти.

Смачного!

 

Related Post