fbpx
Рецепти
Це – простий, але дуже смачний тортик. Такий рецепт має бути у кожної господині. Дуже ароматний та ніжний, а смак словами не передати, треба пробувати

Такий рецепт має бути у кожної господині, адже він виручить у будь-якій ситуації. Дуже ароматний та ніжний, а смак словами не передати, треба пробувати.

Рецепт простий, але чудовий. За матеріалами.

Форма кругла, діаметром 25 см.

Необхідні інгредієнти для бісквіту:

Яйця – 5 шт.

Цукор – 200 г.

Борошно – 200 г.

Олія – 2 ст. л.

Розпушувач – 1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування:

Білки збити з дрібкою солі, додати цукор збити до стійких піків, ввести жовтки, збити. Додати олію збити, далі просіяне борошно з розпушувачем, акуратно вимішати лопаткою, пекти в застеленій формі пергаментом, 40 -45 хв. Дивіться по своїй духовці. Як охолоне, розрізати на два коржі.

Інгредієнти для кокосового прошарку:

Білки – 5 шт.

Цукор – 4 ст. л.

Кокосова стружка (не дрібна) 200 г.

Сіль – дрібка.

Приготування кокосового прошарку:

Білки з дрібкою солі збиваємо з цукром, до стійких піків, всипаємо кокос, вимішуємо, пекти 30 – 35 хвилин до золотистого кольору. Як спечеться, відразу зняти з пергаменту.

Інгредієнти для крему:

Банка ананасів – об’ємом 580 мл.

Жовтки – 4 шт.

Цукор – 60 г.

Ванільний пудинг – 1 уп.

Масло – 300 г.

Приготування крему:

З ананасів злити сік, має вийти 250 мл рідини, якщо не вистачає, розвести водою. Усі інгредієнти змішати (окрім масла) варити , постійно помішуючи до загустіння, охолодити. М’яке масло збити, по ложці, додавати заварну масу, збивати так до кінця.

Збираємо пляцок:

Бісквітний корж + крем зі шматочками ананасів + кокосовий прошарок, далі крем + ананаси + бісквіт.

Рецепт – Надія Бутин‎.

Фото – Надія Бутин‎.

Смачного вам!