fbpx
Рецепти
Це найсмачніше і найапетитніше повидло, з усіх, що я готую. Цей колір і аромат словами не передати. Чудовий рецепт повидла з вишень і яблук, який переписали всі мої подруги і зробили вже по кілька порцій

Щоліта я намагаюся зробити цікаві і смачні закрутки на зиму. Особливе місце серед них займають варення і повидла. Завжди хочеться потішити своїх дітей чимось смачненьким.

Це, мабуть, найсмачніше і найапетитніше повидло, з усіх, що я готую. Щороку готую дві порції і до весни не вистачає. За матеріалами.

Необхідні інгредієнти:

Вишня (вже без кісточок) – 1 кг.

Яблука – 1 кг.

Цукор – 1,5 кг.

Покроковий рецепт приготування:

Вишні звільняємо від кісточок, ставимо в каструлю і проварюємо 15 хвилин. За той час чистимо і ріжемо скибками яблука. Через 15 хвилин до вишень додаємо наші яблука.

Провадити допоки яблука стануть м’які, теж 15 хвилин.

Далі є два варіанти: перетерти нашу масу через сито або ж переблендерувати до однорідності. Я робила другий варіант.

До зблендерованого пюре всипати цукор і неперервно помішуючи проварити ще 20 хвилин. Розлити в стерильні гарячі банки і милуватися красою.

Цей колір і аромат словами не передати. Вихід чотири банки, приблизно 2,5 л.

Рецепт – ‎Люба Качмар‎.

Фото – ‎Люба Качмар‎.

Смачного вам!