fbpx
Рецепти
Тeпер я нiколи не смажу кабачки, готую тільки цю надзвичайно смачну вітамінну закycку зі сметаною! Найкраще, що я їла з кабачків!

Тeпер я нiколи не смажу кабачки, готую тільки цю надзвичайно смачну вітамінну закycку зі сметаною. Найкраще, що я їла з кабачків!

Кабачки – один з найкорисніших літніх овочів, який містить в собі дуже багато вітамінів. І поки він є, потрібно використовувати його по максимуму. Готувати кабачки просто, адже вони прекрасно поєднуються з іншими овочами і соусами. Щоб зберегти всі вітаміни, потрібно просто правильно приготувати кабачки. І ми розповімо, як це зробити.

Ми вирішили поділитися з тобою рецептом запечених кабачків, які здивують навіть найсуворіших гурманів.

Складові:

Читайте також: – Нiкoли не роби цього у Вербну Неділю! Нaкличеш бiду! – накaзувала Хрещена Мама! Завжди роблю як вона каже! І оcь чому!

800 г кабачків

200 г сметани

1 яйце

1 ст. л. борошна

3 ст. л. соняшникової олії

0,5 ст. води

2 зубчики часнику

пара гілочок кропу

сіль і спеції за смаком

Приготування

Налий в миску соняшникову олію. Додай туди сіль і спеції. Дуже добре з кабачками поєднуються базилік і орегано. Кабачки вимий і наріж кружечками. Тепер перемішай кабачки з олією.

Виклади кабачки на деко і відправ в розігріту до 200 градусів духовку. Випікай їх 15 хвилин.

Поки кабачки випікаються, приготуй сметанно-часниковий соус. Вимий кріп і подрібни. Часник роздави і змішай зі сметаною, додай кріп, ретельно перемішай. У цю масу додай яйце і борошно, після цього додай води і ще раз ретельно все перемішай.

Дістань кабачки з духовки. Виклади їх в глибоку сковорідку і залий сметанною заправкою. Постав на повільний вогонь і доведи до кипіння, не забуваючи помішувати. Тепер твоя смачна закуска готова, і її можна подавати на стіл!

Це одна з моїх улюблених літніх закусок! Найбільше підкуповує те, що можна обійтися без смаження і зайвих калорій. Так що це не впусти момент: готуй корисні закуски з кабачків!

Смачного!

facebook