Соковите м’ясо, просочене ароматом грибів, з сиром всередині.
Підготуйте м’ясо, промийте його, обсушіть. Наріжте довгастими шматочками. Цибулю наріжте півкільцями. Гриби наріжте невеликими шматочками, цибулю дрібно наріжте.
Сир наріжте невеликими смужками. Цибулю і гриби обсмажте і змішайте з нарізаною грушею.
На кожен шматочок м’яса, викладіть начинку, шматочок сиру.
Загорніть його рулетиком, і зв’яжіть пекарською ниткою, можна заколоти зубочисткою.
Духовку нагрійте до 180 ° С і випікайте 10 хвилин. Далі кожен шматочок полийте вuном, і відправте ще 15-20 хвилин в духовку.
Смачного!
