fbpx
Breaking News
– Нe дaсть твоя мама нам рaзом бути, – зітxаючи, частенько повторювала Настуня. Бухгалтерка Зоя Семенівна була жiнкою вoльовою та вредною – сказала, як вiдрiзала: – Тобі сeлючка, дочка дoярки – нe пaра
Ніна черговий раз гuдлuво змoрщила ніс від лeжачoї мaтері і вискoчила на вyлицю. – Слуxай, давай здaмо її в iнтернат. Скільки вже мyчuтися з нею!– Тату, ну скільки можна це тepпіти? – кpичала до батька. – Ми всi вже засмepділися її cцьoхaми
Через два роки після того злoщaсного дня народження, до Оксани знову зателефонувала Юля і швиденько сказала: – Привіт, я дуже xочу, щоб ти була хpесною для моєї доньки. – Це лише ти у мене така дypепа, що можеш у своєї poзлучниці дитину xрестити, – гoлосила мама
Вервиця до Прeoбрaження Ісуса Христа, оcoблива Молитва яky слiд чuтати — 19 серпня. Бeзмipна cuла цiєї Молитви дoпoмoже кoжнoму у йoго пpoблeмах
Вeсілля ще не почалося – на мoлоду якраз одягали вельoн, як як на подвір’я ступила жiнка, вся в чoрному. Зайшовши до хати, подарувала Галині два персні. – Бачиш, як вийшлo. Не сyдилося. А я xотіла, я блaгала його oдружитися з тобою
Рецепти
Такий БOМБЕЗНИЙ ХОЛОДЕЦЬ виходить тільки у моєї бабусі! Коли дізналася її секрет, і сама зараз такий готую!

Що може бути краще, ніж холодець з хроном або гірчицею?

Але смачний холодець я їла лише у своєї бабусі! Лише володіє навичками приготування нереально смачної страви! Записуйте рецепт! Вам неодмінно сподобається!

Холодець, приготований з курки застигає трохи довше, ніж свинячий, але, як правило, виходить більш прозорим і не таким калорійним (80-120 кілокалорій на 100 грамів продукту проти 350 ккал в свинячому холодеці).

Ну а на смак, як то кажуть, товариш не всяк. Хтось вважає канонічним яловичий холодець, а комусь подобається тонкий смак курячого. Головне – довше варити.

Читайте також: — Юра, поноси Дімку. Всі руки відтягнув, спина болить. Ну не дитина — глина! Маленький, а такий важкий: — Юлька! Так у тебе совість є?

Складові:

1 курка вагою 2 кг

8-10 курячих лапок

1-2 цибулини

1-2 моркви

2 лаврові листки

10 горошин перцю

6 зубчиків часнику

сіль за смаком

2-3 варених яйця для прикраси

Приготування:

Промий курку, прибери ті частини, які ти не їси, розріж тушку на 4 частини. Промий лапки, відріж кігті, прибери жорстку плівку.

Склади все в каструлю, залий водою і постав на вогонь. Щоб бульйон вийшов прозорим, ретельно удаляй після закипання піну.

Вари курку на дуже слабкому вогні 5-7 годин.

Додай очищену моркву і цибулю і вари ще 30-40 хвилин.

Після цього додай перець, лавровий лист, часник, посолити і провари хвилин 10, а потім зніми з плити і дай постояти ще 20 хвилин.

Дістань все з бульйону і проціди його через серветку або марлю.

Куряче м’ясо наріж невеликими шматочками.

Розклади подрібнене м’ясо по тарілках.

Наріж варені яйця кружечками і уклади поверх м’яса.

Залий м’ясо бульйоном. Після того, як він охолоне до кімнатної температури, прибери тарілки в холодильник на 6-8 годин.

Готовий холодець з курячих ніжок перед подачею на стіл прикрась зеленню.

Смачного!

Related Post