fbpx
Breaking News
Анастасія вважала, що якщо я – хрещена мати, значить несу такі ж обов’язки перед дитиною, як і батьки. Почалися постійні дзвінки: –  Маленький заxворів, з тебе гроші на лiки, ти ж хрещена. Подібні дзвінки лунали все частіше і частіше. На рік хрещеника мене не покликали. Подзвонила Настя і сказала, що дитина xворіє. Але подарунок вона йому пригледіла. Я  нарешті зрозуміла, що мене просто викоpистовують
«Не розумію, як живуть жінки з нелюбами. Теpплять їхні витребеньки, а дехто й стyсани. Не моя це місія і все», – зробила свій остаточний вибір Ольга. Та доля розпорядилася інакше
Сільські сороки перешіптувалися: – Пoгнало ж дівку з якогось дива заміж за кyльгавого. А вона, мов намальована. Євгеня намагалася не потрапляти на очі сватам. Ті не влаштовували скaндали після того, що трапилося, просто сказали: – Не пара Віра з Ігорем. Не треба було їх звoдити. Ми не подумали, що може бути ось так
– Ой, не знаю! Якби мій чоловік так виглядав, як Ігор зараз, мені, як жінці, було б соpомно! Мені здається, що він нещaсливий у цьому шлюбі! Жінка щиро засмyчена. Син її, Ігор, одружився нещодавно вдруге, і мати від цього не в захваті
Не сyдилося єдиному синові Домініки стати матері опорою в її старості. Він пoмер, коли до весілля залишалися лічені дні: збиралися з нареченою за обручками. Їй здавалося, що вона втpатила все. Але попереду її чекала ще одна, не менш вaжка втpата
Рецепти
Такий БOМБЕЗНИЙ ХОЛОДЕЦЬ виходить тільки у моєї бабусі! Коли дізналася її секрет, і сама зараз такий готую!

Що може бути краще, ніж холодець з хроном або гірчицею?

Але смачний холодець я їла лише у своєї бабусі! Лише володіє навичками приготування нереально смачної страви! Записуйте рецепт! Вам неодмінно сподобається!

Холодець, приготований з курки застигає трохи довше, ніж свинячий, але, як правило, виходить більш прозорим і не таким калорійним (80-120 кілокалорій на 100 грамів продукту проти 350 ккал в свинячому холодеці).

Ну а на смак, як то кажуть, товариш не всяк. Хтось вважає канонічним яловичий холодець, а комусь подобається тонкий смак курячого. Головне – довше варити.

Читайте також: — Юра, поноси Дімку. Всі руки відтягнув, спина болить. Ну не дитина — глина! Маленький, а такий важкий: — Юлька! Так у тебе совість є?

Складові:

1 курка вагою 2 кг

8-10 курячих лапок

1-2 цибулини

1-2 моркви

2 лаврові листки

10 горошин перцю

6 зубчиків часнику

сіль за смаком

2-3 варених яйця для прикраси

Приготування:

Промий курку, прибери ті частини, які ти не їси, розріж тушку на 4 частини. Промий лапки, відріж кігті, прибери жорстку плівку.

Склади все в каструлю, залий водою і постав на вогонь. Щоб бульйон вийшов прозорим, ретельно удаляй після закипання піну.

Вари курку на дуже слабкому вогні 5-7 годин.

Додай очищену моркву і цибулю і вари ще 30-40 хвилин.

Після цього додай перець, лавровий лист, часник, посолити і провари хвилин 10, а потім зніми з плити і дай постояти ще 20 хвилин.

Дістань все з бульйону і проціди його через серветку або марлю.

Куряче м’ясо наріж невеликими шматочками.

Розклади подрібнене м’ясо по тарілках.

Наріж варені яйця кружечками і уклади поверх м’яса.

Залий м’ясо бульйоном. Після того, як він охолоне до кімнатної температури, прибери тарілки в холодильник на 6-8 годин.

Готовий холодець з курячих ніжок перед подачею на стіл прикрась зеленню.

Смачного!

Related Post