fbpx
Рецепти
Таку смакоту з кабачка ви навряд чи коли-небудь куштували! Пишні котлетки прямо до вечері: ароматні, пишні, ніжні, вони змycять вас змінити думку про кабачки! Улюблена страва мого чоловіка! А якщо додати часник – ммм, нереально смачно!

Таку смакоту з кабачка ви навряд чи коли-небудь куштували! Пишні котлетки прямо до вечері! Улюблена страва мого чоловіка! А якщо додати часник – ммм, нереально смачно!

Ця страва створена немов спеціально для тих, хто не любить кабачки.

Пропонуємо вашій увазі кабачкові котлети з фаршем: ароматні, пишні, ніжні, вони змусять вас змінити думку про кабачки!

Кабачок не тільки не погіршить смак котлет, а навпаки, додасть соковитості і ніжності такій звичній для нас страві.

Читайте також: – Нiкoли не роби цього у Вербну Неділю! Нaкличеш бiду! – накaзувала Хрещена Мама! Завжди роблю як вона каже! І оcь чому!

До тих пір як я вперше приготувала котлети з кабачками за цим рецептом, вони користуються незмінним успіхом у моїх домочадців!

СКЛАДОВІ:

300-400 г будь-якого фаршу

1 кабачок середніх розмірів

2 яйця

1-2 ст. л. манки

0,5 ч. л. солі

борошно або панірувальні сухарі

перець, інші спеції за смаком

олія для смаження

ПРИГОТУВАННЯ:

Кабачок вимий і натри на крупній тертці, якщо овочі у тебе перезрілі, очисти їх від насіння і шкірки. Частину соку, що виділився в результаті, злий.

Додай до кабачка м’ясний фарш, яйця, манку. Посоли, поперчи і гарненько виміси. Залиш на хвилин 15, щоб манка увібрала сік.

Змоченими у воді руками сформуй пишні котлети, вмочи кожну в борошно або сухарі і обсмаж на розігрітій олії до золотистої скоринки.

Рецепт котлет з кабачків – знахідка для тих, хто хоче схyднути! Для цього фарш потрібно брати або курячий, або індичий, а щоб кількість олії звести до мінімуму, котлети можна запекти в духовці.

Смачного!

facebook