fbpx
Рецепти
Тaкої смaкоти з каpтоплею, та ще й з м’ясом, я нiколи нe пpобувала. Цeй pецепт осoбливих гaлушок дiстався мeні від свекpухи, виходять нaдзвичайно смaчні, нiжні і сuтні

Тaкої смaкоти з каpтоплею, та ще й з м’ясом, я нiколи нe пpобувала. Цeй pецепт осoбливих гaлушок дiстався мeні від свекpухи, виходять нaдзвичайно смaчні, нiжні і сuтні.

Справжня смакота з картоплі, та ще й з м’ясом! Джерело

Виходять надзвичайно смачні, ніжні і ситні. Інгредієнти найдоступніші, готуються просто і швидко. Розходяться завжди просто на Ура.

СКЛАДОВІ

Картопля – 500 г.

Вершкове масло – 50 г.

Борошно – 300-350 г.

Манна крупа – 2 ст. л.

Яйце – 1 шт.

Сіль – 1 / 2ч. л.

Фарш – 300 г.

Цибулина – 1 шт.

Часник – 1 зуб.

Вершки – 1 ст. л. (або сметана)

Перець чорний – за смаком

Приправа для фаршу – 1 / 3 ч. л.

Читайте також: Салат-нoвинка “Валеpія”. Гoтується за кілька хвилин, pозлітається миттєво

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Картопля відварити, додаємо вершкове масло і приготуємо картопляне пюре. У трохи остигнувшу картоплю додаємо сіль, розбиваємо яйце, борошно, манку.

Замішуємо тісто. Дамо тісту полежати в холодильнику 20 хвилин. У фарш додаємо подрібнену цибулю, часник, сіль, перець за смаком і приправу для фаршу. Все добре перемішуємо.

Тісто обвалюємо в борошні, ділимо на частини. Формуємо галушки. Процес приготування ви можете подивитися у відео.

Смачного!

Related Post