fbpx
Рецепти
Сирне печиво з яблучною начинкою за 15 хвилин! Просто тане у роті!

Це печиво стане вашими улюбленими ласощами до чаю у холодний зимовий вечір. Воно настільки просте в приготуванні, що випікати його буде одне задоволення.

Складові

сир — 250 грам;

кефір (натуральний йогурт) — 100 грам;

борошно — 250 грам;

яблуко — 1-2 штуки;

цукор — 10 чайних ложок;

сіль — 0,5 грама;

Читайте також: “ПЛІТКАМИ ЗАЙМАЄТЕСЯ? ЗАПАМ’ЯТАЙТЕ: СВЕКРУХА – НЕ РІДНА МАМА. І МАТІР’Ю Я НЕ НАЗВУ ВАС НІКОЛИ. НЕ ПОЛЮБЛЮ, ЯК СВОЮ, ХОЧ ЯКБИ ВИ НЕ СТАРАЛИСЯ!” – ВЕРЕЩАЛА НЕВІСТКА. ОЛЕНА СТОЯЛА І ПЛАКАЛА

кориця, цукрова пудра.

Рецепт приготування

Перетираємо сир. Додаємо 9 чайних ложок цукру і пів грама солі, все перебиваємо (можна як блендером, так і руками).

Викладаємо перебитий сир, додаємо кефір і потроху борошна, замішуємо тісто. Тісто виходить не тверде, м’яке і еластичне.

У цей момент нарізаємо яблука дрібними скибочками, щоб вони добре пропеклися в печиві.

Беремо половину тіста і розгортаємо до товщини 2-3 міліметра.

Розкачане тісто нарізаємо на квадратики: приблизно, 5 на 5.

На отримані квадратики кладемо яблуко, трохи цукру з корицею і закриваємо, ніби конвертики. І так робимо з усіма заготовками.

Викладаємо печиво на деко, застелене пекарським або пергаментним папером (змащувати не треба).

Розміщуємо в нагріту духовку з температурою 180-200 градусів і випікаємо до легкого золотистого відтінку.

Після закінчення випікання дістаємо з духовки і накриваємо рушником. Ми залишаємо до повного охолодження.

Власне, наше печиво без масла і яєць готове. Печиво схоже на пісочне, але воно сирне — і більш м’яке.

Смачного!

Джерело

Related Post