Сусідка пригостила сиром сулугуні, такої смакоти в магазині не купиш. Тепер сама завжди так готуватиму!
Найпростіший і смачний сир, тепер готую його сама! Джерело
Складові:
1 л. молока
200 мл. сметани
3 яйця
1 ст. л. солі
Читайте також:НОВИНКА СЕЗОНУ – СМАЧНИЙ САЛАТ З КАПУСТИ, БЕЗ МАЙОНЕЗУ: ВCІ РІДНІ В ЗAХВAТІ. CПРOБУЙТЕ! ДУЖE ЦІКAВИЙ!
Приготування:
Молоко закип’ятити і додати сіль. Сметану змішати з яйцями.
Виливаємо сметанну суміш в молоко і акуратно не поспішаючи перемішуємо. Кип’ятимо протягом 3-4 хвилин. Виливаємо на сито і ставимо гніт.
Смачного!
