fbpx
Рецепти
Сусідка пригостила огірочками, смак яких просто нeймовірний. Весь секpет в одному осoбливому інгpедієнті. Я відразу ж записала рецепт

Сусідка пригостила огірочками, смак яких просто нeймовірний. Весь секpет в одному осoбливому інгpедієнті. Я відразу ж записала рецепт.

Мариновані огірочки З ЛИМОНОМ: нічого смачнішого я в житті не їла. Джерело

Інгредієнти на 1 літрову банку:

Маленькі огірочки (скільки влізе в банку)

1 кружок лимона

4 зубчики часнику

2 гілочки кропу

2 лаврові листи

1 бутон гвоздики

0.5 ч ложки гірчичного насіння

3 горошини чорного і запашного перцю.

Читайте також: Печінка «Святкова» настільки смачна, що готую відразу дві порції

Для розсолу:

1 літр води,

150 грам цукру,

40 грам солі.

Приготування:

Огірки заливаємо холодною водою на 3 години, потім гарненько миємо й обрізаємо кінчики.

Складаємо все спеції і прянощі в простерилізовані банки, потім кладемо огірочки і заливаємо банки окропом, залишаємо на 20 хвилин.

Потім зливаємо воду і заміряємо її кількість, при необхідності додаємо теплу кип’ячену воду до потрібного об’єму.

Розчиняємо в цій воді цукор, сіль і додаємо скибочку лимона.

Заливаємо гарячим маринадом огірки і закриваємо, перевернувши догори дном. Укутувати не потрібно, охолоджуємо при кімнатній температурі.

Смачного!

Related Post