Колись в Італії піца вважалася їжею для бідняків.
Сьогодні ж відкриті пироги вважаються справжніми ласощами, а іноді навіть святковою стравою.
Існують сотні різних начинок, але основа всіх основ – це коржик. Якщо правильно приготувати тісто, то піца буде смачною з будь-яким наповненням.
Кулінари Італії спеціально навчаються цьому процесу. Основа виходить тонкою, ніжною, при цьому не пересихає при випічці.
Читайте також: Ніколи більше нe кyпуйте йoго в магазині! Згущене молоко своїми руками всього за 15 хвилин!
Приготуємо смачне тісто для піци як в піцеріях Італії
Інгредієнти:
по 1 ч. ложці цукру, розпушувача і солі
2-3 склянки борошна
1 яйце
200 мл. води
1 ст. л. олії
Приготування:
Розбиваємо яйце, добавляємо сіль і цукор. Добре розмішуємо.
Добавляємо олію та теплу воду, гарно мішаємо.
Добавляємо муку і розпушувач.
Замішуємо тісто.
Все наша супер-основа готова. Тепер можемо робити піцу з улюбленою начинкою.
Смачного!
