Не одна господиня зараз ставить собі запитання – що приготувати з гарбуза. Друзі, обов’язково приготуйте цей осінній салатик з гарбуза. Він неймовірно смачний.
Смачно, просто і дуже корисно. Тепер готуватиму його завжди, поки вдома є гарбуз. За матеріалами.
Необхідні інгредієнти:
Гарбуз.
Перець болгарський.
Куряче м’ясо.
Рукола.
Соєвий соус.
Сир Фета.
Італійські трави.
Соус:
Олія оливкова – 3-4 ст. л.
Діжонська гірчиця – 1 ст. л.
Мед – 1 ст. л.
Сіль.
Покроковий рецепт приготування:
Змішати всі інгредієнти для соусу.
Гарбуз нарізати шматочками, перчик – довгими скибочками.
Взяти 1 столову ложку приготованого соусу і кілька ложок соєвого соусу та залити курку, гарно все розмішати.
Викласти на деко, застелене пергаментом гарбуз та перець. Посипати їх травами, посолити та полити оливковою олією. Поруч викласти курочку.
Все запекти 30 хвилин при 180°.
На тарілку викласти руколу, полити соусом, далі овочі та курка (нарізати великими шматочками). Знову полити соусом і зверху – сир фета. Присипати італійськими травами.
Рецепт – Julia Kopetsoni.
Фото – Julia Kopetsoni.
Смачного вам!
