fbpx
Рецепти
Смачний сир, зроблений в домашніх умовах

Смачніше ніж сир сулугуні.

Інгредієнти:

яйця – 3 шт;

сметана – 200 г;

молоко – 1 л.

Приготування:

3 яйця збити з 200 г сметани.

1 літр молока довести до кипіння і помішуючи вливаємо яєчно-сметанну суміш, додаємо 1.5 ч. л солі.

Варимо 5-7 хвилин, під кінець перестати помішувати.

На друшляк поміщаємо марлю.

На марлю вилити сир.

Коли стече сироватка, надати сиру форму, поставити тягарець. Тримати до повного вистигання.

Вага 300-370 г.

Продукти з магазину, вийшло смачно. А з домашнього буде ще смачніше.

Рецепт – Валюша Панасюк.

Джерело – Рецепти Коліжанок.

Фото – Валюша Панасюк.

You cannot copy content of this page