fbpx
Рецепти
Смачні і соковиті тефтельки з рисом, які можна подавати з будь-яким гарніром. Рецептом поділилася сусідка, яка 20 років пропрацювала в їдальні

Нещодавно думала, що би таке приготувати і згадала про тефтельки. Адже їх можна подавати з будь-яким гарніром. І це значно смачніше, ніж пекти котлети.

Дуже смачні тефтельки. За матеріалами.

Необхідні інгредієнти:

Фарш (будь-який) – 500-700 грам.

Цибуля – 1 шт.

Морква – 1 шт.

Яйце – 1 шт.

Сметана – 2 ст. л.

Рис (варений) – 150 грам.

Спеції – за смаком.

Сіль, перець, зелень – до смаку.

Покроковий рецепт приготування:

Цибулю з морквою спасерувати і додати до фаршу. Далі додати яйце, сметану, спеції і варений рис.

Вимішати фарш, добре відбити, зробити тефтелі. Викласти у зручний для вас посуд для запікання. Обсмажувати не потрібно.

Заливка:

Сметана – 200 мл.

Кип’яток – 200 мл.

Можна і більше зробити заливки, щоби був соус, полити гарнір.

Томатний соус – 2 -3 ст. л.

Борошно – 2 ч. л. (борошно розвести у холодній воді).

Сіль за смаком, дрібка цукру.

Полити тефтелі заливкою і випікати у духовці 30-35 хвилин, при температурі 180 градусів. Виходять смачні і соковиті тефтельки.

Подавати з будь-яким гарніром.

Рецепт – Оля Дума.

Фото – Оля Дума.

Смачного вам!

facebook