Смачнезний малокалорійний пиріг на йогурті. Це як раз та сама випічка, якої можна з’їсти на шматочок більше. Легкий і швидкий рецепт, від якого всі мої подруги в захваті.
Йогуртовий пиріг: для тіста, замість сметани і вершкового масла як частих інгредієнтів випічки, використовується грецький йогурт і рослинна олія. Джерело
Крім того пиріг виходить не сильно солодким, ласунам рекомендуємо збільшити кількість цукру.
В якості ароматизатора можна використовувати ванілін на кінчику ножа або ваніль в стручках, а також цедру будь-яких цитрусових.
У тісто можна додавати за бажанням свіжі фрукти, сухофрукти або йогурт з шматочками фруктів. Словом, орієнтуйтеся на свої смакові уподобання.
Пиріг на натуральному йогурті виходить ароматним, ніжним, повітряним. Його рецепт досить легкий і порівняно швидкий.
Читайте також: Ніяких круасанів і печива більше не купую. Смачні РОГАЛИКИ за швидким рецептом моєї бабусі – розлітаються миттєво
Складові
Яйце 2 шт.
Сіль 1 щеп.
Цукор 180 г
Молоко 50-60 мл
Соняшникова олія 60 г
Йогурт 130 г
Лимонна цедра 1 ст. л.
Пшенична мука 280-300 г
Розрихлювач 10 г.
Приготування
Яйця збийте з сіллю і цукром до пухкої маси.
Влийте в яєчну суміш рафіновану рослинну олію і молоко.
Як і інші інгредієнти, вони повинні бути кімнатної температури. Ще раз збийте.
Додайте йогурт і знову збийте.
Потім всипте просіяне борошно, змішане з розпушувачем і цедру лимона. Перемішайте до однорідності.
Вилийте тісто у форму для випічки і відправте в розігріту духовку.
Випікайте при температурі 180 градусів 30-40 хвилин.
Готовому пирогу дайте трохи охолонути у формі, після чого перекладіть його на решітку і остудіть повністю.
При бажанні можете прикрасити випічку цукровою пудрою, свіжої цедрою або шоколадом. Заварюйте смачний чай і кличте подруг!
Це як раз та сама випічка, якої можна з’їсти на шматочок більше.
Смачного!