fbpx
Рецепти
Смачне і незрівнянно солодке тістечко з ніжною кремовою начинкою. Десерт, який прославився на весь світ

Смачне і незрівнянно солодке тістечко з ніжною кремовою начинкою. Десерт, який прославився на весь світ.

Розумне тістечко! Це по-справжньому ніжне домашнє тістечко. Джерело

Вся його принадність полягає в тому, що після змішування всіх інгредієнтів виходить досить ріденьке тісто. Але коли ви поставите його в духовку, то воно застосує вельми «розумний» спосіб і самостійно розслоїться. Незабаром ви отримаєте чудове, смачне і незрівнянно солодке тістечко з ніжною кремовою начинкою.

Подібне розділення шарів спостерігається через відмінності в жирності.

Приготувати ви його зможете по-простому домашньому рецепту.

Читайте також: Салат, який готується за 5 хвилин, підкорив сеpця тисячі господинь. Приголомшливої смакоти і краси листковий салат

Складові:

4 яйця

2 склянки молока (теплого)

склянка води

склянка цукру

115 г борошна

125 г масла

1 ложка ваніліну.

Рецепт приготування розумного тістечка:

1. Білки, акуратно відокремивши від жовтків, помістити в сухий посуд. Додати до білків щіпку солі і збити до стійкої піни.

2. Розтопити вершкове масло і злегка остудити. До яєчних жовтків додати воду і цукор, збити.

3. Потім влити злегка остигле розтоплене вершкове масло, перемішати.

4. У суміш жовтків і масла влити молоко, додати борошно і добре перемішати тісто.

5. Акуратно підмішати в тісто збиті білки. Вилити тісто у форму, змащену маслом і посипану борошном.

6. Поставити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 1 годину.

7. Остудити розумне тістечко, посипати цукровою пудрою, прикрасити за бажанням.

8. При подачі нарізати на порційні шматочки. Ніжне, смачне розумне тістечко готове.

Смачного!