fbpx
Рецепти
Скумбрія в вершковому соусі – справжній королівський рецепт. Смачно і швидко! Таку ніжну страву оцінять усі

Скумбрія в вершковому соусі – справжній королівський рецепт. Смачно і швидко! Таку ніжну страву оцінять усі.

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам рецепт смачної і швидкої вечері – скумбрію в вершковому соусі. Для її приготування не доведеться чекати, поки розігріється духовка або скуповувати половину магазина. Досить знайти всього 20 хвилин і парочку інгредієнтів. Джерело

Складові

Скумбрія 1 шт.

Вершки 200 мл

Кріп 1 пуч.

Пшенична мука5 ст. л.

Соняшникова олія 25 мл

Сіль за смаком

Чорний перець (мелений) за смаком.

Читайте також: Неймовірно смачний паштет “Великодній”. Найкращий рецепт від свекрухи, печу його щоразу на свята.Смакота неймовірна. Цей смак і аромат не зрівняється з жодним магазинним

Приготування

З скумбрії зніміть шкіру, розділіть навпіл і кожну половину розріжте на невеликі шматочки.

Рибу обваляйте в борошні і протягом 5-7 хвилин обсмажуйте на олії в сковороді.

Потім викладіть її на тарілку і дайте трохи охолонути.

В окремій сковороді проваріть вершки разом з подрібненим кропом, поки соус злегка не загусне. Потім додайте до нього сіль і перець.

У вершковий соус викладіть шматочки скумбрії і тушкуйте під закритою кришкою на повільному вогні близько 10 хвилин.

Готову скумбрію в вершках подавайте відразу до столу. Найкраще вона поєднується з картопляним пюре або рисом, хоча може бути і повноцінним окремою стравою.

Таку рибу легко можна готувати на будь-які свята і, будьте впевнені, її оцінять всі гості.

Смачного!

You cannot copy content of this page