fbpx
Breaking News
Лише пiд цuм єдиним знаком Зодіаку наpoждуються справжні КОРOЛЕВИ! 
Наталя наче викреслила доньку зі свого життя. І Марічка це розуміє. А недавно взагалі мені сказала: «Так я ж розумію, я нікому не потрібна». Я потім півночі проплакала. Не знаю, чи можна тут щось змінити? Та й чи треба?
Віра Георгіївна, повертаючись з дачі, втpaтuла свiдoміcть. Швuдка відвезла її в лiкаpню. Вона лежала в пaлaті та просила, щоб зателефонували донечці, та донька з зятем в цей час вже пакували валізи на море. Коли повернулися з відпустки, дочка зателефонувала матері, але тaкoго не очiкyвaла
На вихідних жіночки в Італії завжди збиралися на одному і тому ж місці, але Валентини, яку всі чекали, сьогодні не було. Всім було її щиро шкoда, коли жінка розповіла свою історію 
Цей кpичущий для мене випадок трапився в 2015 році. Я тоді тільки дізналася про вaгітність, сходила в жіночу кoнсультацію, здала aналізи, а через кілька тижнів прийшла ставати на облік. В черзі там мене побачила сусідка. Пpикро, що через таких от людей стаєш без вuни вuнуватим
Рецепти
Сільська кухарка, яка пече коровай на весілля дала рецепт! Дуже простий рецепт домашнього хліба без замішування: пишний, духм’яний, з хрусткою скоринкою та надзвичайно смачний!

Сільська кухарка, яка пече коровай на весілля дала рецепт! Дуже простий рецепт домашнього хліба без замішування: пишний, духм’яний, з хрусткою скоринкою та надзвичайно смачний!

Якщо ви не пробували випікати хліб, тому що побoювалися складнощів приготування тіста, цей рецепт для вас! Завдяки йому ви зможете радувати рідних пишним і запашним домашнім хлібом хоч кожен день. Адже жодних тривалих зусиль він не вимагає.

Хліб виходить досить вологий всередині, з великими порами і тонкою хрумкою скоринкою. Особливо сподобається шанувальникам чіабатти – італійського білого хліба. Свіжі дріжджі можна замінити сухими, на таку кількість борошна 4 г буде достатньо (приблизно три чверті столової ложки).

Складові:

Читайте також: – Нiкoли не роби цього у Вербну Неділю! Нaкличеш бiду! – накaзувала Хрещена Мама! Завжди роблю як вона каже! І оcь чому!

Пшеничне борошно – 530 г

Вода – 420 мл

Дріжджі – 10 г

Сіль – 1 ч. л.

Приготування:

Дріжджі розчиніть у теплій воді (37-39 градусів). Борошно просійте в глибоку миску, додайте сіль, влийте розчинені дріжджі. Замісіть тісто середньої консистенції.

Накрийте миску плівкою з невеликим отвором для виходу повітря і залиште на 2 години при кімнатній температурі. За 2 години тісто має піднятися в 2 рази, а на його поверхні буде багато бульбашок. Не забудьте, що тісто у нас без замісу, тому, не обминаючи його, накрийте миску плівкою або кришкою з отвором і відправте в холодильник на ніч.

На ранок дістаньте потрібну кількість тіста. Щоб воно менше прилипало, присипте руки борошном.

Обваляйте тісто в борошні, формуючи кулю (для цього підгинайте краї тіста вниз і всередину). Викладіть шар на лист паперу для випічки, присипаного борошном, і залиште підходити ще на 40-60 хвилин. Накривати не потрібно. Тим часом розігрійте духовку до 235 градусів.

Зробіть на тісті 3 надрізи, перемістіть його разом з папером на деко і відправте в духовку на середній ярус. На нижньому ярусі встановіть ще один лист, та налийте в нього 1,5 ст. гарячої води, щоб створити ефект лазні.

Випікайте хліб 45 хвилин, потім вийміть з духовки і залиште остигати на решітці.

Тісто для домашнього хліба прекрасно зберігається в холодильнику протягом 2 тижнів, щоб ви змогли в будь-який момент спекти свіжу буханку до обіду. Не забудьте лише накрити тісто плівкою, щоб не обвітрилося.

Смачного!

Related Post