fbpx
Рецепти
Швидкі ароматні та хрумкі малосольні огірочки. Кoжна господиня пoвuнна мaти цeй рецепт під рyкою. Про їх чудовий смак можу говорити багато, але краще вaм спpобувати

Швидкі ароматні та хрумкі малосольні огірочки. Кoжна господиня пoвuнна мaти цeй рецепт під рyкою. Про їх чудовий смак можу говорити багато, але краще вам спробувати

Простий рецепт хрустких і ароматних малосольних огірків! За матеріалами

Інгредієнти для приготування малосольних огірків:

Огірки

Читайте також: «Ну що, твоя мuмpа відпускає тебе на риболовлю?» – прочитала в телефоні чoлoвіка. Дізналася про себе багато

Сіль (без гірки) 2 ст.л.

Кріп (гілочки та суцвіття)

Вода

Рецепт приготування малосольних огірків:

1. Огірки добре промити і зрізати кінчики.

2. В 1 л банку покласти на дно гілочки і суцвіття кропу. Зверху щільно укласти огірки – стільки, скільки поміститься.

3. Насипати зверху 2 ст.л. солі, покласти ще гілочок кропу і залити огірки холодною водою, накрити капроновою кришкою. Покрутити банку, щоб розподілити рівномірно сіль. Через 10-12 годин малосольні огірки будуть готові.

Якщо ж так довго чекати не хочеться, ось вам рецепт швидких малосольних огірків, які виходять смачними. У огірків зрізати кінчики і розрізати кожен огірок уздовж навпіл. Скласти в пластиковий контейнер або щільний поліетиленовий пакет, рясно посолити і додати порізану зелень кропу. Можна додати також порізаний часник і запашний перець, це за бажанням.

Тепер контейнер або пакет потрібно щільно закрити і інтенсивно потрясти 1-2 хвилини. Огірки пустять сік і через кілька хвилин огірки будуть в розсолі з власного соку і зелені. Залишити приблизно на 1 годину, після чого огірки готові – можна змити зайву сіль і викласти їх на блюдо.

Смачного!