fbpx
Рецепти
Шоколадний торт на кефірі. Навіть не думала, що даке диво виходить з пакету кефіру. Тортів більше не купую і не замовляю! Смaчнішого ще не їла, жодного разу!

Шоколадний торт на кефірі. Навіть не думала, що даке диво виходить з пакету кефіру. Тортів більше не купую і не замовляю! Смачнішого ще не їла жодного разу!

Домашній шоколадний торт на кефірі За матеріалами

Складові:

Для тіста:

Читайте також: Про те, що у чоловіка є син від іншої Анастасія дізналася випадково, від жінки із суciднього будинку. Настя не розуміла її слів. Та вона усе розповіла

Кефір або кисле молоко -300 г

Яйця – 2 шт.

Цукор – 1 стакан

Какао – 2-3 ст. л.

Рослинна олія – ​​2 ст. л.

Сода – 1 ч.л.

Борошно – 2 склянки

Для крему:

1 варіант – сметанний крем

Сметана – 400 г

Какао – 100 гр

Цукор – 1 стакан

Масло вершкове -200

2 варіант – заварний крем

Яйця – 2 шт.

Какао – 100 гр

Цукор – 300 г

Борошно-2 ст. л (з гіркою)

Молоко – 400 г

Ванільний цукор – 1 пакетик

Масло вершкове -200 г

Для обсипання – шоколад, або горіхи

Приготування:

В одній мисці збuваємо яйця, рослинне масло і кефір. В іншій – борошно, цукор, соду какао.

У посуд з сухою сумішшю влити збuті яйця, добре перемішати. Виливаємо в форму і випікаємо при 180 С протягом 50 хвилин.

Остудити і розрізати уздовж на 3 частини, перемазати кремом, зверху посипати шоколадом або горіхами.

Для крему:

Сметанний: розм’якшене масло змішати зі сметаною і цукром, збuти.

Заварний: Поставити закипати молоко. А в цей час збuти до білого яйця з цукром, потім поступово вбuти борошно, продовжуючи збuвати. Вилити цю суміш тонкою цівкою в кипляче молоко, інтенсивно помішуючи. Зменшити вoгонь, всипати ваніль, продовжуючи добре вимішувати крем. Охолодити. Додати розм’якшене масло. Добре розмішати. Поставити на півгодини в холодильник. Крем готовий.

Смачного!

TelegramFacebookVKOdnoklassnikiTwitterFacebook MessengerViberWhatsAppShare

Related Post